N° 46 Septembre 1981

Ce numéro est un numéro spécial consacré à la vigne et au vin.


Articles publiés dans cette rubrique

La fabrication d’un tonneau

Article technique très clair et détaillé, avec la description des opérations, des matériaux et des outils dans leur désignation régionale, accompagnée de dessins variés. En annexe, rappel des numéros de l’Araire qui contiennent des articles traitant du vin, ainsi que des ouvrages publiés (...)

Calamités agricoles et prix du vin (1870-1893)

Extraits du journal d’un facteur de Vaugneray. Il relate les calamités - orages, gelées, phylloxéra, oïdium, mildiou et black-rot -, et rapporte les quantités récoltées et les prix de vente du vin.

La Saint-Vincent

Texte et partition d’une belle chanson à boire.

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