Châtaigniers du Lyonnais et marrons de Lyon - Histoire d’une infidélité citadine


L’article reprend avec netteté le thème de la châtaigneraie lyonnaise, développé dans les ouvrages et articles précédents de l’auteur. La situation, qui semblait désespérée, trouve une ouverture dans la prise de conscience de l’intérêt que représente le renouveau artisanal et commercial de cette culture dans les Monts du Lyonnais.


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