Par Claude LONGRE
Évoquant la course, ce terme apparaît et disparaît avec les siècles, toujours dans un emploi populaire, et reflète à sa manière l’extrême diversité des cultures rurales ou littéraires de notre pays. Études linguistiques, citations, articles de journaux locaux traversent décennies, départements et provinces, pour aboutir aux sports populaires de notre siècle.