La châtaigneraie en Pays lyonnais : le cas de la commune de Thurins

Christian Fougerouse

De grande importance jusqu’en 1914, la castanéiculture locale connaît alors un abandon brutal malgré diverses résistances durant l’entre-deux guerres. Elle demeure aujourd’hui un riche patrimoine agri-culturel à (re)valoriser en pays lyonnais.


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