Aujourd’hui, on use des titres avec liberté. Jadis, ils étaient soumis à des règles précises. C’est au XVIIIe siècle que les titulatures se sont vulgarisées. Les roturiers veulent se faire titrer, ce qui montre « l’acculturation paysanne grandissante au profit du modèle citadin ».

Possesseur du droit de banalité de pressoir à vin, le seigneur de Chassagny charge le notaire d’enquêter sur les contrevenants. Si certains exhibent un privilège, l’enquête révèle chez sept d’entre eux des fraudes reposant sur des artifices semblables, soigneusement décrits.

Les loges ont été édifiées au XIXe siècle comme abris dans les vignes et les champs. La plaquette du Pré-inventaire de Mornant décrit leurs fonctions. « Ces derniers témoins d’un monde paysan en voie de disparition mériteraient d’être salués. »

Un appel est lancé pour que soient recensés, photographiés et repérés les anciens moulins et que soient enregistrés les témoignages des derniers meuniers. Un document de 1825 atteste l’importance des moulins dans le Pays Lyonnais. NB Cette enquête débouche sur le N° spécial 117, consacré aux moulins du Pays Lyonnais.